晩酌主婦の「本日のお通し」

これ簡単。



ジャガイモをレンジでチンしたら、マッシャーでつぶし、たらこ、おろしにんにく、マヨ、オリーブオイル、レモンの絞り汁をよく混ぜタラモサラダを作ります。バゲットを軽くトーストし、タラモサラダをのせ、オリーブオイル、パセリのみじん切りをかけたら出来上がり。簡単でおいすぃ～おつまみです。



ナスとピーマンを素揚げし、市販のバルサミコドレッシングでマリネにしました。酸味がよい。


お得意のだし巻き。今日はごま油を使ってみました。




愛しのビール・・・美味しそうに撮れてるかな・・・