2008年01月27日
コーンの天ぷら
缶詰めのコーンをよく水気を切ります。パセリのみじん切りと一緒に混ぜて天ぷらに。
右はかぼちゃを薄くスライスして千切りにしたものと桜海老でかき揚げ風に。
粉山椒と塩でいただきます。
大根おろしとなめたけ。
この記事へのトラックバックURL
http://chirochiro.gunmablog.net/t3992
この記事へのコメント
コーンとパセリですか。
いつもながら斬新な一品です。パセリって好きなのですが、外食で上に乗ってるのを食べるくらいで、なかなか買いおきする習慣がないのですが、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰみたいに缶に入った「乾燥パセリ」だと風味が変わっちゃいますよねー
いつもながら斬新な一品です。パセリって好きなのですが、外食で上に乗ってるのを食べるくらいで、なかなか買いおきする習慣がないのですが、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰみたいに缶に入った「乾燥パセリ」だと風味が変わっちゃいますよねー
Posted by なごみ at 2008年01月27日 20:09
なごみさん、私はいつもパセリの束を（100円くらいの）を買って来て、時間がある時にまとめてみじん切りにして冷凍にしておきます。そうすると冷凍のままスープにトッピングしたり、パスタに入れたりとても便利です。彩りも綺麗ですし、栄養もありますからね。
Posted by YOU
at 2008年01月27日 20:25
at 2008年01月27日 20:25ありがとうございます。今度買ってきてやってみますね。
Posted by なごみ at 2008年01月27日 20:46
