2008年01月09日

ゴルゴンゾーラのペンネ


フライパンにゴルゴンゾーラと生クリームを入れ弱火で煮詰めます。
茹で上げのペンネを投入し、パセリのみじん切りと、お好みで塩を入れて出来上がり。
次男の大好物です。
ソースにパンを絡めても美味しいです。
盛り付けがいまいち・・・







頂き物の新鮮ネギを、出汁で軟らかくなるまで茹で、桜海老をいれます。
水気を切って、ポン酢をかけて頂きます。
あとは先日作ったかつお節入りのクリームチーズ。

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