晩酌主婦の「本日のお通し」

板わさ。


中瓶。



ナンコツ入りつくね。



お酒。



〆のかけそば。




お一人様を満喫・・・  

これ・・・とっても簡単で美味しいんです。



鶏ひき肉と、山芋の粗みじん切り（粗がポイント）、シソの千切りをよく混ぜ合わせます。
味付けは、塩、お酒、砂糖、醤油、生姜の絞り汁。
具をワンタンの皮で包みます。
鍋に水、中華味の素、塩、胡椒を煮立て、ワンタンを投入。
仕上げにラー油をたらして出来上がり。
山芋の食感とシソの風味・・・たまりません。


あとは簡単に・・・
ほっけ。



かまぼこ。



ミックスビーンズとツナの市販ドレッシング和え。







主人が、ビールをたくさん買ってきてくれました。
冷蔵庫にビールのストックがあると、安心な今日この頃（笑）。  

適当に作ったら美味しくて（笑）



鍋に、めんつゆを煮立てます。残り野菜（もやし、ちょっとしなびた三つ葉、人参、ちょっと残ってたサラダほうれん草、エノキ茸、海老）を投入し、さっと火を通します。水溶き片栗粉でとろみをつけ、熱々ご飯にかけたら出来上がり。お好みで柚子胡椒を。


あとは、相変わらず簡単に・・・
たこわさ。
ピーマンと桜海老のきんぴら。
だし巻き卵。
鶏もも肉の塩コショウ炒め。


今宵は・・・・



ＹＥＢＩＳＵをハーフ＆ハーフで。

なんだか忙しく、なかなかアップできなくて・・・
画像のストックは溜まってるのですが（汗）。
  

簡単でとっても美味しいサラダです。
サニーレタスを適当な大きさにちぎり、人参、大根の千切り、ザーサイのみじん切り、ちぎったたっぷりの海苔、と和えます。
ニンニクのすりおろし、ごま油、塩をお好みであわせ、お野菜と合えたら出来上がり。




あとは・・・
えのきと三つ葉、油揚げの煮浸し。柚子胡椒を加えるのが我が家流。



もやしを強火で炒め、ナンプラーとニンニクを加え味付けしただけ。
ご飯のおかずにもぴったりです。



油揚げをトースターで焼いて、かつお節をたっぷりと。



新じゃがをレンジでチンし、余っていたレトルトのボンゴレソースとベーコンと炒めてみました。



気温が上り、ますますビールの量が・・・


  

第76回日本プロゴルフ選手権大会が、5月15日より安中のレーサムゴルフ＆スパリゾートで開催されます。
それに先立ちまして、昨夜高崎の「ザ・ジョージアンハウス」にて前夜祭が盛大に行われました。
ご縁があって、会場に潜入。

多いに盛り上がったオークション。




お料理の数々。






プロゴルファーの方ともたくさん写真が撮れました。

しかしながら、こちらのお料理、立食とはいえ、大変おいしゅうございました。
まだ食べるの？・・・と主人に呆れられながらも、食べて飲み続けました。
当然のことながら、運転手は主人で・・・



  

本日のランチ。
日清「つけ麺の達人」担々ごまだれ味。



こちらです。

見た目よりさっぱりしていて、ちょっと物足りなかったような・・・
なので、ラー油を＋いたしました。
ご馳走様でした。
  

先週末、代々木公園イベント広場で行われた｢タイフェスティバル２００８」に行ってまいりました。
私・・・タイ料理が大好きでして・・・・
毎年このイベントを楽しみにしております。



タイと日本の親交をより深めながら、タイ文化と伝統を広めるとともに、タイ料理を堪能してもらうことを目的に、タイ王国大使館の主催で開催されます。
タイレストランの他、タイ食材やタイ雑貨などのブースもあり、今年も各地がタイに染まります。

あいにくの寒さと雨でしたが、会場は熱気に包まれ、たくさんの人たちで賑わっていました。

まずは、タイビールのＳＩＮＧＨＡ。



食べたいものがいっぱいで・・・



食材も安いのでたくさん購入。
我が家のタイ料理も後々アップできたらと・・・




たくさん食べて、飲んで、とっても楽しい一日でした。
  

お家でホットプレートでもんじゃ焼き。
明太子と海老バージョン。



なかなか美味しくて◎。



しかしながら、焼いたり、台所に立ったり、もちろん飲んだり・・・
画像がほとんどなくて・・・



ちょっと不本意なビールの画像・・・  

はい、そのまんま。
あったかご飯の上に、茹でた春菊、さんま、大根おろし、胡麻をふりかけて出来上がり。
連休明けの本日、業務多忙につき簡単メニュー。

ネギと生姜の塩焼きそば。
春菊のコンソメゼリーのせ。
ひたすらせん切りキャベツのサラダ。
大根とホタテ缶のマヨサラ。




お休み中、十分充電したはずが、すでにかなりの消耗。
年齢を感じずにはいられない今日この頃・・・

  

強火で一気に炒めます。




外食続きで、お野菜がちょい不足・・・なので・・・今宵はこんな感じ。





連休中、たくさん飲んでたくさん食べました。
多いにリフレッシュ。
明日からまたお仕事です。
皆様も素敵な笑顔で過ごせますように・・・
  

ヘルシーだけどボリューミー。
絹ごし豆腐をスライスした上に、よくかきまぜた納豆、ネギ、かつお節をたっぷり、ポン酢をかけたら出来上がり。




ひき肉料理ばっかですが・・・






〆はゆかりご飯。








ゴールデンウイーク、皆様いかがお過ごしですか？
私、相も変わらず・・・
  

最近のお気に入り。
モスバーガーの黒胡椒チキン。



まだまだお日様高いのに・・・



  

遅くの帰宅。
息子がコーラで晩酌に付き合ってくれました（笑）




取り急ぎのお通し。
生ハムとベビールーフのサラダ。



カマンベールの大人食い。



千切りきゅうりの韓国海苔巻き。



大好きなグレプ。




お疲れ様でした・・・  

close間際のスタバ・・・





  

先日購入。
なかなかくせがあって美味なビール。












〆のおにぎり。



宴の後・・・